Macarons
















MACARONS (ricetta base)

per circa 25 macarons (ovvero 50 biscotti accoppiati a due a due)

220 gr zucchero a velo

120 gr farina di mandorle

90 gr albume
30 gr zucchero semolato
un pizzico di sale

2-3 gocce di limone

Macarons receipe (basic)
220 gr icing sugar

120 gr almond powder

90 gr albumen
30 gr granulated sugar
a pinch of salt
2-3 drops of lemon

Why everybody loves so much Macarons? i tried them once when i was in France last year, they are tasty but i prefere a piece of cake....this is my opinion...but they look so nice!

Perche' sono tutti cosi pazzi per i macarons? io li ho provati l'anno scorso in Francia, si erano buoni ma preferisco decisamente una fetta di torta millefoglie, o una fettina di torta della nonna, bhe' anche quella alla frutta!
ecco l'ho detto! pero' sono cosi' carini!
quasi quasi provo a farli.

some pics of the macaron shop and which i choose


strawberry macaron

vanilla macaron



Fede

Shopaholic, bijoux, shoes, and bags lover with a great passion for travels.

28 commenti:

  1. the macaroons look sooo tasty

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    check out my latest post :D
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    xxx

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  2. sono buonissimi! a parigi ne ho fatto una scorpacciata!
    passa da me! ti aspetto! ti auguro una splendidda giornata!
    baciiiiii
    Miriam stella

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  3. following your great blog back!
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    xxx

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  4. Sono carini da vedere ma non mi fanno per niente gola! Preferisco una bela fetta di cheesecake!

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  5. Di,ma vuoi prendermi per la gola??? e noooo...sono belli,maaaa preferisco le torte...sono a dietaaa,me vien da pianzere,,
    Concetta...

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  6. Belli sono belli, ma preferisco anch'io altri tipi di dolcetti (delle buone paste di meliga, piuttosto che i baci di dama), meno cool, ma con più 'sostanza', non so se mi spiego....

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  7. i was just thinking about macaroons (though of making them for my bday next week). thank you for posting the recipe - now i don't have to look further!

    xoxo, andie
    Fashionista's Pick

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  8. Non vedo l'ora di trovare un pò di tempo per provare la ricetta. Sono settimane che voglio farli...
    Giusy

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  9. Love it, yummy :)
    Thank you for visit and lovely comment, I'm sorry for taking me so long to respond :) Sure, let's follow each other, I follow you now, kisses :*
    http://confessionsofthepsychocat.blogspot.com/

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  10. Io non li ho mai assaggiati, ma sono quasi sicura che non mi soddisferanno come le torte che hai elencato tu o addirittura come i baci di alassio, che forse mi sembrano un po' più simili... forse??
    Pero' nel caso in cui trovassi un negozio che li vende, non mancherò di provarli... Effettivamente sembrano più belli che buoni.
    Bellissimo lo smalto nelle ultime foto ;-)

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  11. ahaha concordo!:) cmq bellissimo lo smalto!:D Baci!!

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  12. Ma tu non puoi farmi questo...tu mi tenti...

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  13. A me piacciono ma non ho assaggiato tanti gusti... da brava golosa adoro quelli al cioccolato e quelli alla rosa! bacione kya

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  14. Sappi che con questo post ti sei guadagnata il mio odio, primo perché sono a dieta e secondo perché li adoro ahahhahahahahhah :D

    Ale

    THE CHILI COOL


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  15. Delicious!
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  16. Thanks for following me!
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  17. io li adoro...cioè mi piacciono proprio...ne farei scorpacciate...qualche tempo fa provai anche a farli assieme ad un'amica...oddio il gusto su per giù era quello...ma la forma...ahahhahahah...non ci venne per niente!!! :D

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  18. La forma e i colori li rendono stupendi da guardare e fotografare !!! Ma lo sai che non ci piacciono molto ?! .... Impossibile da credere ! L'altro giorno in via po a Torino abbiamo scovato un negozietto che li vendeva.. Siamo state tre ore a fissarli.. Perché effettivamente sono davvero belli !!! E stato un piacere anche per noi oggi.

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  19. Fede Oh my goodness those macarons look delicious!! and loving all the fun colors.


    <3 Marina
    Fashion.MakeUp.LifeStyle

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  20. yumm! i would love some right now ;-) hope your week is going well!!

    x james

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  21. Anch'io preferisco una bella torta di castagne! Però non sono male: un po' stucchevoli, ma tutto sommato buoni.
    Proverò a cimentarmi con la tua ricetta e vediamo cosa salta fuori (senza possibilmente fare esplodere la cucina, ih ih ih)....
    Un bacione grande

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  22. a me non fanno impazzire, li trovo più belli che buoni, un pochino troppo stucchevoli!

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  23. Ciao cara, ti informo che hai una nomination sul mio blog :)

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  24. Concordo con il tuo commento: sono bellissimi ma al mondo esistono dolci moooooolto più buoni!
    Buona giornata!

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  25. mi fai venire l'acquolina alla bocca...
    xoxo2befab

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  26. love it....;)
    http://editorist1783.blogspot.com/

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  27. Love them !
    amazing post, and really great blog :)
    What do you think, of following each other ?
    xoxo
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